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CAS：107-97-1
分子式：C₃H₇NO₂
分子量：89.09
熔点：208-212℃ (d℃.)(lit.)
沸点：195.1℃ at 760 mmHg
储存条件：RT
来源：微生物
外观：亮棕色粉末
溶解性：溶于水
用途：生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂，染料稳定剂，日用化学，氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂等
敏感性：易吸潮


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